Le Goji est considéré comme étant le fruit le plus antioxydant et le plus nutritif au monde !
Le goji contient une pharmacie complète de vitamines, minéraux, acides gras essentiels et autres nutriments importants. Il est aussi considéré comme le fruit possédant les meilleures propriétés antioxydantes au monde. À ce niveau, il surpasse de loin la canneberge, les bleuets, l\'acai et le mangoustan pour ne nommer que ceux là. Toutes ces qualités du Goji lui accordent un présumé pouvoir de guérison dont la réputation ne cesse de croître. Aujourd\'hui, des millions de personnes de part le monde consomme le Goji dans l\'espérance d\'améliorer leurs conditions de santé. Les milliers de témoignages publiés partout sur Internet de la part des consommateurs de Goji ravivent sans cesse cette popularité
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Lycium Barbarum ! pourquoi toi ?
Posté le 30 mars 2009 Pas de commentaire
Le Lycium barbarum est une des deux espèces donnant des Baie de Goji (l’autre étant Lycium chinense). C’est le plus riche des deux en vitamine, minéraux et antioxydants. Il est principalement utilisé pour des propriétés thérapeutiques, et a été scientifiquement étudié.Le test ORAC (Il s’agit d’un indice permettant d’évaluer le taux d’antioxydant contenu dans les aliments). Sur l’échelle ORAC, les antioxydants du Lycium barbarum sont élevés à 30 500 unités par 100 grammes, comparés à 20 000 pour le Lycium chinense.
Variété :
Sur plus de 40 espèces de lycium listés, seules deux sont vraiment commercialisées ; le Lycium barbarum ; le plus riche en vitamine, minéraux et antioxydants. Il est principalement utilisé pour des propriétés thérapeutiques, et a été scientifiquement étudié. le Lycium chinense (improprement aussi appelé Lycium tibeticum). Il est en vente dans plusieurs marchés chinois s’est depuis longtemps répandu hors de Chine, surtout utilisé comme nourriture typiquement chinoise.
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